UPAYA PENINGKATAN NILAI OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS MESIN FILTER PRESS PADA PROSES FRAKSINASI SISTEM PENGOLAHAN MINYAK GORENG

Casban, Casban (2018) UPAYA PENINGKATAN NILAI OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS MESIN FILTER PRESS PADA PROSES FRAKSINASI SISTEM PENGOLAHAN MINYAK GORENG. SNTI VI. pp. 171-176. ISSN 2355-925X

Text 03 Casban _ PROSIDING SNTI 2018a.pdf - Published Version Download (486kB)

Abstract

Sistem produksi pengolahan minyak goreng dari kelapa sawit sebagai bahan baku CPO (Crude Palm Oil) dilakukan melalui dua tahapan proses utama yaitu proses refinery dan proses fraksinasi. Dalam pengoperasian mesin filter press sering ditemukan terjadi kerusakan yang dapat mempengaruhi kelancaran proses produksi dan menimbulkan terjadinya downtime. Tujuan dalam penelitian ini adalah pengukuran nilai efektivitas peralatan secara keseluruhan (Overall Equipment Effectiveness - OEE) untuk dapat memberikan pandangan mengenai performa kinerja aktual dengan memfokuskan perbaikan pada kerugian yang lebih besar. Metodologi yang digunakan untuk memecahkan permasalahan dengan mengumpulkan data dan informasi yang rinci untuk membantu pembuatan keputusan dalam mengevaluasi kinerja mesin filter press dengan menghitung nilai OEE yang digunakan untuk mengukur efektivitas mesin yang didasarkan pada pengukuran tiga rasio utama, yaitu availability, performance, dan quality serta menganalisis faktor penyebab ketidakefektifan yang terjadi. Hasil penelitian ini adalah nilai Overall Equipment Effectiveness pada mesin filter press sebesar 50,81%, nilai OEE ini masih dibawah standar dunia yaitu ≤ 85% yang menunjukkan bahwa tingkat efektivitas mesin masih rendah yang dipengaruhi oleh besarnya downtime losses, waktu set up dan waktu perbaikan yang masih besar serta dipengaruhi oleh lamanya waktu menganggur karena menunggu bahan baku

Item Type:	Article
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Faculty of Engineering / Fakultas Teknik > S1 Industrial Engineering / Teknik Industri
Depositing User:	cs cs
Date Deposited:	23 Aug 2020 06:27
Last Modified:	23 Aug 2020 06:27
URI:	http://repository.umj.ac.id/id/eprint/254

Actions (login required)

View Item