Nelfiyanti, Nelfiyanti and Siskayanti, Rini and Nugrahani, Ratri Ariatmi and Fithriyah, Nurul Hidayati (2020) Analisis Pasar dan Produk Perawatan Tubuh dengan Bioaktif Berbasis Hasil Samping Agroindustri. BASKARA: Journal of Business & Entrepreneurship, 2 (2). pp. 71-82. ISSN 2623-0089

Text index.html - Published Version Download (30kB)

Abstract

Semakin meningkatnya pemahaman masyarakat terhadap industri yang menerapkan zero waste, mendorong semakin banyaknya kajian dan riset mengenai pemanfaatan bahan alam yang berasal dari hasil samping suatu industry, baik skala kecil maupun besar. Padi merupakan komoditi bahan pangan pokok bagi masyarakat Indonesia dan produksinya melimpah, sehingga hasil sampingnyapun cukup banyak, seperti sekam, jerami, dedak, bekatul. Dedak padi adalah salah satu hasil samping agroindustri pengolahan padi dan di dalamnya terkandung berbagai macam bahan yang bermanfaat seperti protein, mineral, serat, dan minyak, serta berbagai bioaktif seperti feluric acid, -oryzanol. Adapun Tujuan penelitian ini adalah melakukan analisis pasar dan produk terhadap produk perawatan tubuh dengan menggunakan bioaditif bersumber dari hasil samping industry agro, selanjutnya menginterpretasikan dan pengolahan data serta menentukan spesifikasi produk yang diinginkan oleh masyarakat. Metodologi penelitian ini adalah 1). Melakukan pengumpulan data mengenai kebutuhan masyarakat terhadap produk hasil diversivikasi dedak padi untuk keperluan non pangan 2). Melakukan interpretasi dan pengolahan data; 3). Menentukan Spesifikasi Produk yang diinginkan konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari hasil penyebaran dan olahan kusioner untuk produk Tamanu Cleansing Oil dapat disimpulkan bahwa layak untuk diproduksi dan dipasarkan ke konsumen sebagai pembersih kulit muka, dengan perbaikan yang harus dilakukan yaitu tekstur dibuat menjadi lebih lembut sehingga nyaman digunakan. Sedangkan produk Body Lotion Pitoe layak untuk diproduksi dan dipasarkan ke konsumen dengan beberapa perbaikan seperti : Tekstur dari body lotion pitoe lebih dilembutkan dan tidak encer.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Analisis Pasar, Dedak Padi, Diversifikasi, Produk, Kosmetik
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Faculty of Engineering / Fakultas Teknik > S2 Master of Chemical Engineering / Magister Teknik Kimia
Depositing User:	Dr Nurul Hidayati Fithriyah
Date Deposited:	27 Aug 2020 05:05
Last Modified:	27 Aug 2020 05:05
URI:	http://repository.umj.ac.id/id/eprint/1196

Actions (login required)

View Item